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by Hannu Lehmusvuori
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Las uvas...
Cariñena, Tempranillo, Garnacha, Moscatel, Macabeo, Albariño
Xare-lo, Pedro Ximenez, Verdejo, Tinto fino...
Y las que han elegido nuestro sol: Gewurztraminer,
Chardonnay,
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Pinot-Noir, Syrah...
Pero Tempranillo es la uva noble española por excelencia.
Fina y aromática, proporciona vinos de gran calidad y prolongado envejecimiento, debido a
su escaso nivel oxidativo.
Su sabor es muy afrutado y posee un color rubí característico,
apreciable sobre todo en los vinos jóvenes.
 Marqués de
Murrieta 1987, Gran Reserva
Vigoroso y enérgico, con acidez y expresión tánica
que auguran una larga evolución futura. Este vino ha llegado al 2000 muy bien conservado.
(embotellado: 1992) |
RIESLING-HOCHGEWAECHS
100% Riesling |
Riesling
Auslese Niederhausen 2003
Riesling Berg Rottland Breuer 2003
H Donnhoff Hermannshole Niederhausen 2003 |
| La Riesling Blanca, una de la uvas más nobles del planeta. |
| Berncasteler, Zeltinger Sonnennuhur |
Riesling Alte
Reben Saar |
Los Crus:
Kitterlé
Markrain
Praelatenberg
Finos y elegantes |
AFRONAVES TASTING
NOTES
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Los Vinos bebidos
Castillo de  Monjardín,
Reserva 1993
Envejido en barrica y su prolongada permanencia en la botella han aportado complejidad y
elegancia a los clásicos aromas de vino de Chardonnay fermentado en barrica. Con
clásicos tonos de mantequilla y humo, hay que disfrutar de esos matices de especias
(vainilla, canela) y de reducción. En la boca es muy amplio de sabores, glicérico, con
textura levemente grasa que lo hace untuoso. |
 Envero1987
Intensidad de cereza madura y un adorno ligeramente anaranjado y violaceo: esto es el
Envero 1987, Reserva Limousin. Un aroma a frutos rojos, maduros, moras y ciruelas y con
extensiones a madera limousin. Paladeandolo apreciamos su potencia tánica... y tenemos
que seguir saboreando esta maravilla. (embotellado:1991) |
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