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Bodega: Mogador
Tipo de Vino: Tinto
Cepas: garnacha,cabernet
sauvignon,syrah,cariñena
Grado alcohólico: 14...%
D.O: Priorato
País: España
Crianza: 16 meses en barricas de
roble francés nuevo
Reserva:
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Nota de la Cata:
Cereza profundo, negre y denso con carriles cardenalicios. Abierto en restorán durante
una cena, hay unos primeros aromas animales, telúricos y almendrados. Un primer impacto
de la syrah nos llama la atención. Grosella y especias, dulces tarraconenses y pastel al
horno. Muy estricta la medera y compleja la sensación en boca, pero denota una serenidad
que debe ir in crescendo hasta culminar en sabores frutas y caramelos. Algo distante los
taninos, madera y evolución, pero deja un postgusto.Agradable. Interrumpimos esta delicia
y abrimos un Finca Sandoval 2001. (ver nota).
Al retomar otra vez el Mogador ya se ha levantado su corpulencia aromatica. El paso es
más sensual. Madera y sensaciones muy ensambladas. Deja memoria y final elocuente. |
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